飯山町 上田うどん店

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「甘いダシのうどん」

表の看板に書いてある。

気になる。このお店は知らなかった。

食べよう。

というわけで慌ててブレーキを踏んでお店の駐車場に突入。

もうちょっとで閉店、という時間帯でした。セーフ。

ご主人にお聞きすると、昨年2月オープンだとか。間もなく1周年ですね。店内は清潔で上品な内装。席がコの字型になっている珍しい造り。

ぶっかけがお勧めとのことで、それを注文。ここのうどんは細麺です。細うどんもけっこう好きです♪

すっごい「伸びるコシ」で弾力も上等のうまい麺でした。

ぶっかけだし、確かに甘辛で、これは特徴があるなぁ。甘ったるくなりそうなところに、丼の縁に乗せてくれてるわさびを溶いて入れると「甘・ピリ・ダシうま」のハ~モニ~♪

刻み海苔はもうちょっと少ないほうが好みかも。

他に「温玉なめたけ」「海苔明太ぶっかけ」とか、ちょっと気になるメニューもあり。

ぶっかけ系とかけだし系は、太さを打ち分けてるそうです。

常連さんらしい「某有名蕎麦屋のご主人」さんと一緒に、しばらくお話しさせていただきました。

お二人とも熱いパッション溢れるナイスガイだったぜ!

辛口トークもおもろかったです(*´艸`)

【上田うどん店】
丸亀市飯山町東坂元722-1
(大東川沿道)
10:30~15:00
第1・3木曜定休

ぶっかけ \300
おろしぶっかけ \300
かけ \200(大も同じ値段でサービス中)
生醤油 \300
温玉なめたけ \450
海苔明太ぶっかけ \400

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大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。

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