がいな製麺所 兵庫県加西市

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【関西極楽さぬきうどん巡り】兵庫ツアー④

4軒目は「がいな製麺所」去年11月以来の2度目の訪問。

店の前に屋根ができてテーブルが並べられて、オープンスペースでもうどんが食べられるようになっとる。この場所この店だからこそ可能な「ザ・さぬきうどんな風景」ですな。うん、池上っぽい。

そこ(店の外)になぜか店主の水谷さんが立っているではないか。

なんで?

「いらっしゃいませぇ!」

おぉ相変わらず元気や。

店の入口前のテーブルの所で注文するシステムになったそうだ。

前回釜あげを食べられなかったのでそれを注文。う~ん…この日の麺はちょっと柔らかくて残念。

この日(8月4日)はなんとがいな西脇店のオープン日でした。

偵察にGO!

どっひゃ~!でかくて綺麗で立派な店や~!る、る、るみちゃんが巨大なマスコットになって屋根に乗っとるぅぅ!ちょっと…怖い
(-д-;)

あまりにも予想外のイメージの店で、みんなひっくり返った。

ここは、水谷さんと同じ時期に池上で修行した、同じく若い兄ちゃんが店長をつとめるそうです。

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