彦江製麺所 坂出

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行ったことないお店訪問を優先してしまって、好きなお店から足が遠のいてしまったりします。

でも今日は「坂出3大路地裏製麺所ツアー」やから、久しぶりに、ほんまに久しぶりに彦江にGO!

美しい麺、澄んだダシ。やっぱりええなぁ。スッと歯が入るけどグッと押し返してくるコシ。うまい。やっぱり彦江はうまいなぁ♪

彦江を出たあと…なんてこった!もう仕事に行かねばならない!しかたない。路地裏③の兵郷は今日はパスしよう。日の出製麺所に寄って、だし醤油だけ買いました。

あ…堂尾のおばあちゃん、元気にしてはるんかな?

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大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。

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