瓢月 松山市

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【瓢月】松山市南高井
    
先月の出張。火曜日に松山に着いて、久々に「味十味」に行こうとしたら…定休日
(つд`)

で、いつもの「瓢月」に。あれ?いつもの大将じゃなくて若い人がうどん打ってる!お弟子さんかな?
   
この日は初めて「肉うどん」を注文してみる。麺は口に入れた瞬間はふわっと舌に優しくたおやかな口当たり。噛めばモチッとしたコシがある。いつもだいたい冷たい系を食べるんやけど、かけ系メニューもまた麺の表情が変わってうまいなぁ♪肉はごぼうと玉ねぎと一緒に煮てあって、うまかったです。
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大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。

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