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弐色参味 坂出市 居酒屋さんがうどん屋さんに転身

【弐色参味(にしょくざんまい)】坂出市
2013年4月8日オープン




坂出の「あかしや」のあとに新しいお店がオープンしてたので、5月に入ってから寄ってみました。

お店の方たちが明るく丁寧に迎えてくれます。ご家族かな?元は、宇多津で居酒屋さんをやっておられたそうです。セルフ店にしてますが、元は一般店だったので内装が落ち着いた感じで、ゆったりくつろいで食べられます。





かけ 200円
釜あげ 250円
ぶっかけ 250円
天ぷら 80円(えび天/玉子天/きつねは100円)
うどん付き定食 500円(月~金のみ)
という価格設定です。

かけうどん。
最近流行(?)の、シュッとしてなめらかで伸びコシのあるヌルッとしたテクスチャーの麺。
イリコと昆布メインでちょっとかつおも香るかな?という少し甘めの出汁。
普通に美味しいです。ただ、今のところはなんとなく優等生っぽいまとまりで、あまり印象に残らない感じかなぁ。






うどん定食とかに、元居酒屋さんらしいバリューがある…かも。と言いつつ、定食の内容をチェックしてくるの、忘れた(@_@;)

肉うどん系と、サクサク牛肉コロッケっていうやつと、鶏めしは、気になる。

【弐色参味】
坂出市林田町336-1
10:00~15:00
火曜定休




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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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Author:鈴丸
大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。

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